烘焙班

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授课学校: 临沂今日美食职业培训

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

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课程介绍

学习内容：（中西糕点）
1、戚风、海绵、重油类蛋糕品种。
2、各类饼干、曲奇、蛋塔等西点品种。
3、各类中式酥点及油炸类品种。
4、各式花样、调理、吐司面包品种。
5、广式月饼和苏式月饼及其馅料制作
学时45天，赠送学习资料。

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