炸鸡排培训

上课时段: 详见内容

已关注: 411人

课程价格: 请咨询

咨询电话:

授课学校: 南昌食霸特色小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

预约试听

课程介绍

炸鸡排属于闽菜，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

食霸小吃培训内容

一：各种肉类原料的切法；

二：原料的腌制入味方法；

三：油温的认识；

四：油炸的技巧；

五：油炸成品的撒料制作；

六：各种味型的调配等。

南昌食霸特色小吃培训课程请咨询：

沪ICP备18018862号-2 电子营业执照教育全国教育网站企业信用等级AA级版权/投诉免责声明注册登录

本页信息由注册用户（机构和个人）自行发布或提供，所有内容仅供参考，终以该用户官方信息为准，任何关于对该用户的推荐都不能替代您的考察核实，本站不承担该用户
发布/提供信息的行为或内容所引起的法律责任。当您认为您的知识产权或其他合法权益被侵犯，请立即向我们发出"权利通知书"，我们会及时修改或删除。电子邮箱：806860695@qq.com