手冲咖啡中级班

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授课学校: 厦门海峡烘焙咖啡培训中心

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程介绍

一、咖啡理论

1、理解手冲器具原理

2、咖啡豆品种

3、处理方法（水洗、日晒、密处理等）

二、咖啡实操

1、基础口感和嗅觉培训

2、精品单品咖啡实操

3、咖啡品控和出品注意要点

三、辨别及调整咖啡

1、如何辨别精品咖啡的好与坏

2、如何调整咖啡味道

3、了解什么会对制作咖啡有影响

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