秘制麻辣羊蹄培训

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授课学校: 典秦小吃培训学校(总校区)

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程介绍

麻辣羊蹄，是一道以羊蹄为主料的菜品。

麻辣羊蹄培训内容：

1、麻辣羊蹄所用原料认识及性能学习。

2、麻辣羊蹄腌制、烹饪技巧。

3、麻辣羊蹄的全部工序配方及实际动手作。

4、麻辣羊蹄各种产品制作流程及技巧。

5、麻辣羊蹄制作设备使用维护及采购渠道。

6、各种调料的认识及采购渠道。

7、店面选址及经营管理技巧。

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