地摊鱼培训

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授课学校: 典秦小吃培训学校(总校区)

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程介绍

地摊鱼是一个新型小吃，它的味道有6个味型，麻辣，番茄，酸辣，藤椒等，适合各种口味的消费者。

地摊鱼培训教学内容：

1、地摊鱼所需食材和配料的选择。

2、鱼的加工处理与刀工技术。

3、地摊鱼制作所需工具设备的使用方法。

4、地摊鱼腌制的配方与技术学习。

5、地摊鱼调料、油料、香料、佐料的配方与制作。

6、不同味型地摊鱼的配方与制作方法。

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