面筋卷饼培训

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授课学校: 典秦小吃培训学校(总校区)

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课程介绍

烤面面筋大家都是吃过，但是饼卷面筋吃过的人一定不多，饼卷面筋汇聚了饼，面筋的多样吃法，薄薄的一层小饼，烤好的面筋在刷上一层酱料，撒上果仁用煎饼卷起来很是美味.

面筋卷饼培训内容：

1、烧烤专用面筋的制作工艺。

2、面筋的腌制进味方法。

3、面筋的烤制工艺。

4、各种口味的腌料配方。

5、各种口味的专用调味酱的配方。

6、不同口味的外用洒料的配方。

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