砂锅米线

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授课学校: 郑州张一绝餐饮

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程介绍

培训项目
    砂锅米线
培训费用
    学费2000元 2-3天（视个人情况而定，学会）
    鸡汁砂锅米线、麻辣砂锅米线、香菇鸡丁砂锅米线、肥肠米线。
培训内容
    1、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
    2、高汤的熬制、麻辣底料制作技术；
    3、菜品的搭配煮制技术；
    4、米线的泡制技术；
    5、砂锅米线烹调技术。
上课时间
    随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，免费提供食宿。

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