烤鱼套餐B

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授课学校: 郑州张一绝餐饮集团

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程介绍

套餐B
    经典麻辣味、农家酸菜味、土家豆豉味、泡椒味、香辣味（任选4种）
培训费用
    学费4000元 2-3天（视个人情况而定，学会）
培训内容
    1万州烤鱼必备的原材料，配料的选择，采购
    2鱼的腌制、烤、涮详细步骤
    3调味酱的配比与调制
    4万州烤鱼的操作方法与技巧
    5各种酱料的识别和运用制作技术，独立完成产品的制作
上课时间
    随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，免费提供食宿。

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