东北千叶酱香饼培训

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授课学校: 北京美味兴餐饮培训中心

教学点: 1个

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课程介绍

东北酱香饼的特色薄如蚕纸口感筋道味香酱香?

1、首先老师教学员怎样制作酱香饼的酱料，

2、酱香饼的发面发面和和面技术?

3、秘制酱料的配发?

4、酱香饼的制饼技巧?

5、设备的选用及保护?

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