1、基础原料和基本器具认识:
各式口味糖浆、味型搭配、盛器的选择和配饰、设备选择
2、奶茶类:
珍珠奶茶、茉莉花奶茶、榛果奶茶、港式奶茶
3、果茶类:
百香果茶、蜂蜜柚子茶、金桔柠檬茶、洛神柠檬茶、百香柚子茶、洋甘菊水果茶
4、奶昔类:
草莓奶昔、芒果奶昔、椰子奶昔、奥利奥酸奶奶昔
5、苏打类:
莫吉托、蓝柑柠檬苏打、百香果苏打、青柠养乐多苏打
6、奶盖类:
抹茶奶盖、红茶奶盖、玫瑰奶盖、白桃乌龙奶盖
7、西米露:
椰汁西米露、鲜果西米露、牛奶西米露、芒果西米捞、糖浆的制作于保存
8、星冰乐:
香草星冰乐、抹茶星冰乐、巧克力星冰乐、咖啡星冰乐、焦糖咖啡星冰
9、杨枝甘露:
甘露底、小丸子甘露、榴莲甘露
10、双皮奶:
红豆双皮奶、芒果双皮奶
11、鲜芋仙、仙草冻:
芋圆1号、芋圆2号、仙草1号