纸上烧烤培训

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授课学校: 成都沁香园餐饮培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程介绍

1、纸上烧烤原材料 (香料)的选用、识别及作用。

2、调味料、调味酱的制作方法。

3、各种肉制品的加工处理

4、各种蔬菜的加工处理。

5、纸上烧烤火候的把握技术。

6、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。

7、纸上烧烤原材料的保管、保鲜技术。

8、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

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