甜面习内容：
1、面包的原料认识和作用；
2、机器设备的认识和操作方法；
3、各种发酵面团的操作（提子种 液种，老面 ，鲁邦种）；
4、各种面团的打法；
5、面包发酵的讲解和技巧；
6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；
7、面包的各造型、表面装饰的制作；
8、丹麦可颂面包市场与讲解。
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