随着餐饮行业的发展,西餐行业已经成为热门新兴高薪行业,未来5年西餐主厨社会需求量达到500万人,在业内已经出现了很多企业重金笼络人才,使得西餐行业低薪金高于其它行业。西式烹调各类相关技能表现出的行业好、入门快、佳等种种特点成为具有广阔前景的一门职业技能。
作为福建省权威、全面、正宗、流行的西餐全能专业,该课程采用小班化教学,针对零基础学员,学校采用“全天全实践实操”教学模式,用90个学习日(约3个月)共学习160多个专业西餐品种。入学即签订合同,毕业免费安排。所有课程全部实战式教学,共计近两百种学习品种、每一天、每一步全部列清!所有学员的课程会,一次性收费,赠送西餐开店管理特训,学会技术,马上开店!

国家大师手把手教授近200余道经典西餐料理,以及食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜的制作,掌握各类西餐精髓!同时熟练掌握西餐宴席菜单的设计、餐饮宴席成本核算等创业知识,能够在毕业后快速成为星级西餐大酒店大厨。
全部课程内教学加实践操作学习品种共计近200款精品西餐品种,涵盖有正宗西餐头盘、前菜、主菜、副菜、餐汤、蔬菜类菜肴、餐后甜品及饮品、沙拉类、煎物类、炸物类、意大利面类、浓汤类、主食类、披萨类、甜品类、西餐西点类、西餐烘烤类、烤物类、焗物类、炖菜类、汤类、小食类、特色主食类、饮品类、法式海味烹煮类、鱼羹类、熏烤类、意大利面类、铁扒类、冷盘类、蒸物类、锅物料理类、会席料理类、轻食类料理、甘味料理等各式适合创业的综合性强、当下流行的新式西餐料理。
该课程综合国内外新作品传授热门的西餐料理品种系列,高级手把手教授全套各国西餐料理做法及操作要领。
3个月西餐全能班采用小班教学,高级手把手教学,学不会均可免费续学。