油炸小吃培训

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授课学校: 贵州创果厨艺

教学点: 1个

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课程介绍

油炸小吃麻辣串培训（学时：3天）

培训内容

手把手教授麻辣酱制作、香辣酱制作、甜辣酱制作、甜酱制作

肉类：炸鸡排、炸大肉串、炸里脊肉、炸骨肉相连、炸香酥排条、炸脆骨串、炸鸡柳、炸火腿肠、炸鸡心串、炸香肠、炸青虾串、炸小黄鱼、炸豆腐丁、炸臭干子、炸千张、炸素鸡串、炸蟹棒、炸鱿鱼串等十多种

蔬菜类:炸蘑菇串、炸香菇串、炸菠菜串、炸卷心菜、炸香菜、炸生菜、炸白菜、炸海带、炸金针菇、炸藕片、炸茄片、炸青椒、炸年糕、炸土豆串等十多种

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