擀面皮培训

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授课学校: 杭州金凌美食培训学校

教学点: 1个

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课程介绍

擀面皮培训

学员所选学项目的全套制作工艺：选材，处理材料，烹制，出成品。所有过程全部有名厨老师手把手指导，学员亲自操作。确保学员学到真正技术。

对于初次接触餐饮行业的学员，我们先从基本的厨房用具安全使用开始，如：刀具使用，专业炉灶使用，专业厨房设备使用等。学员所选项目需要材料的辨认、清洗、处理；调味料的辨认；秘制调味料的调配。

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