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成都沁香园餐饮培训新闻动态
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成都沁香园钵钵鸡培训项目的经营模式
成都沁香园钵钵鸡培训项目的经营模式一、沁香园钵钵鸡品种介绍：钵钵鸡是起源于四川乐山的一种特色小吃，火锅地在成都，且成都的味型及吃法也大有发展，所以钵钵鸡多指成都钵钵鸡。钵钵鸡并入冷串串、冒菜、麻辣串等
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成都沁香园火锅系列培训有哪些
成都沁香园火锅系列培训有哪些？火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。吃火锅也有讲究，调料一般选用基本的葱姜蒜和香油，这样才能
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成都沁香园火锅系列培训有哪些
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沁香园冷锅鱼培训技术关键有哪些
沁香园冷锅鱼培训技术关键有哪些？成都沁香园餐饮技术培训中心告诉你，自制辣椒面可使成菜的香辣味更醇、色泽更红亮。冷锅鱼技术培训是使用混合油脂，主要是利用动物油脂去增加菜品香气和醇厚感。猪油以猪板油提炼出
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在成都哪里可以学到正宗的火锅技术
在成都哪里可以学到正宗的火锅技术？正宗火锅去哪里学？在这里开店成功的老板，推荐你到成都沁香园学火锅技术，底料技术别出心裁，制作过程严谨科学。大厨，一对一指导。严格的炒作流程，大厨的敬业精神，他
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