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东莞三月西点咖啡调酒培训新闻动态
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咖啡指南/风味篇
1卡布基诺的含义与风味卡布基诺（意大利语Cappuccino;又有译名“加倍浓情”），意思是意大利泡沫咖啡，预示着等待就是甜中带苦，怀着忠实的真心，不会变心的等待。2摩卡作为古老的一种咖啡，是由意式浓
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甜品指南 | 马卡龙，甜过初恋
马卡龙，曾是贵族食物，是奢华的象征。但随着历史的发展，马卡龙渐渐进入寻常百姓家，以其缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型，博得人们，特别是女生们的喜爱。01起源与发展马卡龙作为一种法式甜点为人们
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未来怎样在西点烘焙行业脱颖而出？
在当代的社会，失业的人员比比皆是，大学生都是“毕业即失业”很多人想要获得一技之长的人看到了西点面包行业的商机及未来的发展状态，所以很多人想要通过西点培训获得一些制作面包的专业知识，通过培训之后考取一些
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蛋糕的认识
蛋糕的主要分类为:重油蛋糕，海绵蛋糕，戚风蛋糕。重油蛋糕保存时间比较久，适合长途旅行携带。海绵蛋糕比较有弹性，口感比较硬实。戚风蛋糕比较松软，口感也更为柔软。蛋糕制作过程必要的几样原材料起到的作用：柠
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