杭州市场上有很多烘焙培训班，可以说是各有特色。有针对零基础学习的课程，也有针对开店的课程，不同级别的课程内容也是有所不同的。所以说烘焙培训班哪家好？只要适合自己的才行。

针对零基础学员而言，课程内容需要从入门开始，才能打好基本功。如果是蛋糕学习的话也是从抹面开始练习的，从圆形胚到异形胚循序渐进。再经过老师对手法方面的指导，多加练习后也就能掌握技术。蛋糕装饰方面更多的是创意，每个人可根据自己的审美创意搭配。

而对于创业的学员而言，课程内容相对高端，因为学员毕业后是要在市场上生存的。所以教授的内容都是和市场分不开的。产品延伸方面更为重要，这样也不会轻易被市场所淘汰。

另外衡量烘焙培训班好坏的标准就是对应的配套设备和服务了。操作设备的先进性需要跟得上市面流行，一方面学员一毕业就能快速上手。另外数量上应该充足，人手一套设备也是标配，不然几个人同时操作一台设备会大大影响到学习效率。

最后就是性价比方面的考虑了，所谓的性价比就是课程内容和学费一定要相匹配，人常说一份价钱一份货。在学到真正烘焙技术的同时，别花太多的冤枉钱，在选择烘焙培训班的时候一定要多做对比，货比三家总归不会错的。