目前国际花艺流派主要表现为8大类别：德式、英式、美式、自然系、中式、日式、韩式、泰式。花艺研修课程中还有专门讲述的架构花艺。
而市面上流行的一般是欧式现代花艺。不同花艺流派花艺手法有很大不同。现给您分享下市面上大多数花艺基础课中普遍讲述的内容。
1、铺陈：铺陈即平铺陈设，将某种素材紧密相连，覆盖在一特定范围表面，是掩盖花泥的技巧，此名称由珠宝术语“en pawe”而来，珠宝邻接以表现连续的表面效果(在平行设计与造景设计里以铺陈的方法铺底非常重要)。
2、重叠：将平面状的花或叶一层叠在另一层上，每层的空隙较小，即完全重叠，表现花材重叠的美感。重叠的花或叶要三个以上。
3、层叠：层叠与重叠不同，即两层不完全重叠，而是一层与一层之间部分重叠;材料与材料之间的空间不相同，可以造出不同的效果。
4、组群设计：将同种类、同色系的花材分组、分区插，而且组与组之间留空间。花材可高低不同。从数个组群的组合设计可欣赏不同花材的造型、色彩、质感。用同一季节开花的材料组合。
5、阶梯设计：利用点状或面状的花材表现材质的立体感，即花朵之间用排序的手法，由低向高延伸，但花面与花面之间须有一定的重叠。
6、平行线设计：模仿自然界植物生态而来，如森林中一直保持直立生长的林木。必须使一组花材的立轴都是平行状态。
7、捆绑设计：将数枝(3枝以上)相同的花材捆绑成束，用以增加量感或力度。强调捆绑的材料、起装饰效果的捆绑方法称为饰绑。
8、加框设计：一种加强视觉焦点的设计技巧，即在花型外面加上框架、枝条、藤等。特别是对角线加框，可使空间打大。
9、透视设计：将自然界的素材，以层层重叠的方式，相互交错表现一种层次空间美感，使作品具有穿透感。
10、锥杯：用叶卷成锥杯造型。一般起遮盖花泥的作用。
11、卷筒：将平面状的叶、花或其他平面状材料卷起来成筒状，多用于铺陈、线条。
12、影子设计：巧妙运用相同材料大小不一样的差异，创作出该材料上下阴影效果，在设计上可增加视觉的延伸、分量感。设计的技巧以成双花材设计，可增加视觉的效果。