招生对象：五大优势一、调酒专家任教 孙宾 中国调酒领航者，“三维教学法”创始人。国家高级调酒师，中国调酒协会成员，中国“走向时尚”调酒大赛一等奖。代华欣 中国花式调酒大赛金奖、中国调酒杰出贡献奖。王磊 中南大学工商管理学硕士 法国侍酒师协会荣誉成员 “高端侍酒家庭化”倡导者 关鹏博 国际新锐调酒大师等二、全面培训调酒技能在这里，你不但能学到上百种中外名优鸡尾酒调配、世界名优酒水知识，还能学到几十种花式咖啡、咖啡调配、花式果汁调配、水果拼盘制作、果盘雕刻、台湾珍珠奶茶、泡沫红茶、各色冷饮、圣代、奶昔、花果茶、冰淇淋制作，酒吧用具使用，酒吧经营设计与管理等。经过系统全面的调酒技能培训，你将成为一名真正的调酒高手。三、我校是一家郑州市劳动局特批学校，等级认证，河南省调酒师培训基地，调酒师考核评委，规模较大，人数较多，毕业颁发国家劳动和社会保障部权威认证的调酒师职业资格证，全国通用，出国有效

招生对象：冷饮专业冷饮技术1、水晶果珍珠奶茶系列〈冷、热饮30余种〉：巧克力奶茶、草莓奶茶、咖啡奶茶、香芋奶茶、西瓜奶茶、柠檬奶茶、柳橙奶茶、香槟奶茶、凤梨奶茶、青苹果奶茶、哈密瓜奶茶、香蕉奶茶、绿、红豆沙奶茶、杏仁奶茶、芒果奶茶、鸳鸯奶茶等。2、花式刨冰系列〈20余种〉：草莓刨冰、西瓜刨冰、柳橙刨冰、密桃刨冰、百香果刨冰、苣蒻刨冰、水晶果刨冰等。 3、冰粥系列：水果冰粥、冰淇淋冰粥、红豆冰粥、风梨冰粥、牛奶冰粥等。 4、冰沙系列：草莓冰沙、西瓜冰沙、青苹果冰沙、冰淇淋冰沙、弥猴桃冰沙等。 5、冰淇淋系列：草莓冰淇淋、香草冰淇淋、香芋冰淇淋、原味冰淇淋、巧克力冰淇淋等。 6、雪乳系列：西瓜雪乳、草莓雪乳、密桃雪乳、桑椹雪乳、青苹果雪乳、弥猴桃雪乳等。 7、奶昔系列：草莓奶昔、咖啡奶昔、柠檬奶昔、巧克力奶昔、凤梨奶昔、西瓜奶昔等。上午8：30—11:30下午14：00-17：30 每周休息一天

招生对象：西餐专业西餐技术炸鸡系列：脆皮炸鸡，炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐，香辣鸡块，香辣鸡翅，香酥鸡块，香酥鸡腿。 汉堡系列：超级双层大汉堡、鸡柳汉堡、猪柳汉堡、鸡腿汉堡、芝士汉堡、鱼柳汉堡、咖喱牛肉汉堡。 小食系列：美式炸薯条、鸡肉卷、劲爆鸡米花、香甜爆米花、水果派、炸洋葱圈、香甜玉米棒、薯饼、各式肉丸肉串 热狗系列：欧式热狗、美式热狗、中式热狗。 牛排系列: 黑胡椒牛排,白胡椒牛排,斗牛士牛排,菲利牛排,沙朗牛排,西提牛排,鸡排套餐,鱼排套餐,猪排套餐等10余 种.各种料理酱汁熬制。 比萨系列: 蔬菜比萨,水果比萨,海鲜比萨,火腿比萨,鸡丝比萨,加乐比比萨。 意粉意面系列:空心粉,螺丝粉,杂菜咖喱意粉,虾仁意粉,香草意粉.。 沙拉系列：欧美色拉、港式色拉、水果沙拉、蔬菜沙拉、田园沙拉。 汤类系列：粟米汤、海鲜汤、其它各种时尚汤类。 粥类系列:海鲜粥、水果粥、奶油粥、牛奶玉米粥等美味营养粥。 三明治系列：鸡肉三明治、鱼肉三明治、牛肉三明治、火腿三明治。上午8：30—11:30下午14：00-17：30 每周休息一天校区

招生对象：糕点专业糕点技术一、流行面类：括软制面、硬制面、松制面、脆皮面等。品种有菠萝面、豆沙面、切片面、吐司面、奶酥、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面、热狗、提子、蒜泥面、肠仔、杂粮面、欧式面、丹麦面(丹麦牛角、羊角、丹麦火腿)、法式面及深受人们欢迎的肉松卷、菠萝等六十余种。二、西点类：括小西饼类、松饼类、迷你塔类、泡夫类、胶冻等。品种有菊花奶油曲奇、美式曲奇、巧克力小西饼、淑女手指饼、椰丝薄饼、草莓派、核桃塔、葡式蛋塔、果冻杯、木斯等五十余种。 三、中点类：咖啡饼干、英式饼干、巧克力曲奇、葱油曲奇、蛋黄酥、双色饼干、全麦松饼、挪威饼干、老婆饼、老公饼、蝴蝶酥、无糖曲奇、香芋酥、白云酥等。四、蛋糕类：括面糊类蛋糕类、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕；品种有瑞士海绵蛋糕系列、虎皮蛋糕、天使蛋糕、彩虹蛋糕、木纹蛋糕、大理石蛋糕、重油蛋糕、装饰蛋糕等五十余种及裱花蛋糕的基础制作。五、蛋糕裱花类：迷你切块蛋糕、生日蛋糕（30余种创新花形制作技巧；立体十二生肖及多种动物卡通造型；巧克力装饰及巧克力蛋糕制作；艺术蛋糕创意及整体艺术蛋糕立体组合）。婚礼多层蛋糕、艺术蛋糕组合、巧克力装饰（各种高档巧克力装饰制作）。 六、广式月饼类：讲述广式月饼的几种制作方法.上午8：30—11:30下午14：00-17：30 每周休息一天

招生对象：五大优势一、调酒专家任教 孙宾 中国调酒领航者，“三维教学法”创始人。国家高级调酒师，中国调酒协会成员，中国“走向时尚”调酒大赛一等奖。代华欣 中国花式调酒大赛金奖、中国调酒杰出贡献奖。王磊 中南大学工商管理学硕士 法国侍酒师协会荣誉成员 “高端侍酒家庭化”倡导者 关鹏博 国际新锐调酒大师等二、全面培训调酒技能在这里，你不但能学到上百种中外名优鸡尾酒调配、世界名优酒水知识，还能学到几十种花式咖啡、咖啡调配、花式果汁调配、水果拼盘制作、果盘雕刻、台湾珍珠奶茶、泡沫红茶、各色冷饮、圣代、奶昔、花果茶、冰淇淋制作，酒吧用具使用，酒吧经营设计与管理等。经过系统全面的调酒技能培训，你将成为一名真正的调酒高手。三、我校是一家郑州市劳动局特批学校，等级认证，河南省调酒师培训基地，调酒师考核评委，规模较大，人数较多，毕业颁发国家劳动和社会保障部权威认证的调酒师职业资格证，全国通用，出国有效