文章来源: 厦门海峡烘焙咖啡培训中心 开班时间:滚动开班
一、咖啡理论1、理解手冲器具原理2、咖啡豆品种3、处理方法(水洗、日晒、密处理等)二、咖啡实操1、基础口感和嗅觉培训2、精品单品咖啡实操3、... [详情]
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1、鲜榨果汁系列2、奶盖系列3、奶昔系列4、酸奶系列5、拿铁系列6、乳酸菌系列7、网红爆款系列8、经典奶茶系列9、鲜奶茶系列10、鲜水果/茶... [详情]
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1、私房蛋糕2、瑞士蛋糕系列3、歌剧院蛋糕4、黑森林蛋糕5、红茶水晶奶酪蛋糕6、软欧欧包系列7、千层酥系列8、饼干系列9、泡芙系列10、慕斯... [详情]
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豆沙相关知识讲解;使用工具的介绍,如裱花嘴的使用;色彩搭配注意要点;豆沙霜的调制;花卉、叶子配花的裱法教授;主装成品蛋糕的要点和制作。课程特... [详情]
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