卤肉卷技术培训中心，依托上海顶正餐饮管理的强大行业背景和技术研发，以上海为运营中心，独创卤肉卷特色原方技术配方，打造中华卷料理小吃连... [详情]

盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。 南京盐水... [详情]

扬州盐水鹅，扬州人俗称其为“老鹅”， 形态饱满，烂而不散，色泽黄橙油量，质感松嫩、肥而不腻，鲜咸!有着2000多年历史的淮扬菜里不可或缺的一... [详情]

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾... [详情]

养颜煲汤培训养颜汤，是指用各种食材以及中药材制作而成的具有抗皱消炎，美白淡斑，红润肌肤等功效的美容靓汤。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎... [详情]

水果烧烤顾名思义就是以各种各样的水果为材料的创新烧烤方式。有别于传统烧烤，因为水果品种多样、味道差异大，因此风味更加独特，且因其不含脂肪，更... [详情]

河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。... [详情]

顶正杭帮菜事业部，专业培训杭帮菜等众多特色美食技术，亲传杭帮菜美味及做法，让你成为行业精英。学员毕业后，可提供整套装修方案，配套设备，及原材... [详情]

木桶饭盖肉，饭质软、营养高、易消化、健脾胃，食之无油腻而爽口，无荦腥而味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，... [详情]

顶正干扣面事业部，专业培训干扣面等众多特色美食技术，亲传干扣面美味及做法，让你成为行业精英。学员毕业后，可提供整套装修方案，配套设备，及原材... [详情]