菜饭是中国汉族民间一种特色食品，比较著名的菜饭有上海菜饭，福建菜饭，台湾菜饭等。将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美，颇受百姓好评。菜... [详情]

色拉系音译，即Salad，又译作沙律，沙拉。沙律主要有三类，分别为水果沙律、蔬菜沙律、其他沙律。沙律源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，... [详情]

彝族传统食品。 在过年时要吃杀猪饭，剁出了一大盘雪白的生猪油，一盘微带瘦肉剁碎的脆骨，只见他炼净生猪油，去掉油渣，连骨带肉爆炒后，舀上一盆热... [详情]

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统... [详情]

老鸭粉丝汤项目是顶正餐饮培训技术研发中心推出的特色小吃项目，从现代卤汤、食疗理论出发,以开发新型绿色环保食品为宗旨,导入10余种新型调料和中... [详情]

据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗... [详情]

煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书 记载，周代八... [详情]

韩国炸鸡这一小吃项目是很早之前就有的，其火爆的时候是在电视剧《来自星星的你》播出之后，韩国炸鸡既可以作为主食、正餐，又可以作 为休闲小食品、... [详情]

港式甜品是中西糖水完美结合的甜品，既健康又时尚，港式甜品主要原料是新鲜水果，摆盘非常的精美，而且装修都是简约明亮时尚，配以温馨雅座，深受现在... [详情]

台湾奶茶，最初的是珍珠奶茶，到现在的血糯米奶茶、阿姨奶茶、COCO奶茶、快乐柠檬奶茶、C多多培训，每一个类别的奶茶，都让一批奶茶创业者赚到了... [详情]