文章来源: 四川巴人餐饮技术培训中心 开班时间:滚动开班
上课时间:自由安排培训周期:一个月以内授课老师:梅老师教学内容1、讲解原材料的识别及选用2、加工糍粑海椒,火锅豆瓣及香料。3、底料的炒制4、... [详情]
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上课时间:自由安排培训周期:一个月以内授课老师:都老师肥肠粉系列随到随学、包吃住习材料不限学时肥肠粉是成都特有的地方名小吃,可谓家喻户晓... [详情]
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上课时间:自由安排培训周期:一个月以内授课老师:都老师米线在有的地区叫米饭,主要流行于长江以南。其广泛推广的历史并不很长。按吃法和味型的差异... [详情]
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上课时间:自由安排培训周期:一个月以内授课老师:梅老师烤鱼介绍夜场消费是一大主流美食消费,无论在各地,其消费人群都是占有很大比例。在10前各... [详情]
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上课时间:自由安排培训周期:一个月以内授课老师:梅老师铁板鱿鱼介绍:铁板鱿鱼虽属老品种,但市场流行较广,大众接受度高,一个摊位,一个手推车均... [详情]
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上课时间:自由安排培训周期:一个月以内授课老师:邓老师业内人士把全国的卤水味分为三大类,即红卤、白卤和糟卤。红卤即川卤,白卤主要在华东地区,... [详情]
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