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978葡萄酒学院教育-东莞校区新闻动态
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葡萄酒酒杯选择简易指南
大家都知道，完美的配餐可以让你的葡萄酒尝起来更加可口，但你是否知道，葡萄酒酒杯的形状其实也会影响葡萄酒的风味。是的，这并不只是所谓的葡萄酒礼仪，而是有实打实的科学依据。酒杯背后的科学酒杯的几何形状之所
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知识 | 为什么葡萄酒杯需要有杯梗？
侍酒是一门大有学问的艺术，从储存葡萄酒到选择酒杯，每一步都至关重要，都会影响葡萄酒在口中的表现。而想要葡萄酒在杯中能真实充分地展现其风采，就得选择合适的酒杯来侍酒，这就意味着我们需要对葡萄酒杯的形
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起泡酒配餐小课堂
一提起起泡酒，大多数人想到的都是香槟。其实，香槟只是起泡酒的其中一种，在法国的香槟地区出产的起泡酒才有资格被称为香槟。按照颜色分，起泡酒分为白起泡酒（白中白或黑中白）、桃红起泡酒和红起泡酒。按照甜度分
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都是白兰地，干邑和雅文邑有何区别？
在很多人眼中，白兰地就是干邑，干邑就是白兰地。事实上，干邑确实都是白兰地，但并不是所有白兰地都是干邑，因为世界上还有另外几种不同的白兰地，其中一种就有雅文邑。干邑和雅文邑都来自法国，都以葡萄为原料，都
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智利的家族珍藏、特级珍藏葡萄酒是什么意思？
买酒时，有多少人有选择困难症？举爪！不过，倘若你喜欢果味浓郁的日常易饮型，智利葡萄酒是物美价优的选择之一。喝得多了，便会发现智利葡萄酒标上经常会出现类似 Icon Wine、Grand Vin、Res
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