四川火锅介绍  四川火锅特色：1、鲜香味美：食者边烫边食，热与味结合，"一热当之鲜";加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨... [详情]

麻辣香锅介绍  麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法... [详情]

重庆酸辣粉介绍  酸辣粉是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。它取材当地手工制作的红薯粉，味以突... [详情]

重庆万州烤鱼介绍  炭烤活鱼，外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养丰富！浸在秘制调料酱汁里，让鱼肉充分吸收汤汁中... [详情]

诸葛烤鱼介绍  诸葛烤鱼是一直风靡大江南北的独特小吃，烤鱼的口味有十二种，但是重庆的诸葛烤鱼店只有几种味道。这几种味道是... [详情]

特色干锅介绍  干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。... [详情]

特色砂锅介绍  砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹... [详情]

四川担担面介绍  来源地域：四川成都适宜人群：经济小吃，价格实惠，适宜所有人群 招生对象：小吃创业者，夜宵，大... [详情]

串串香介绍  串串香，是四川地区汉族传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称... [详情]

重庆鸡公煲介绍  鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地... [详情]