神仙蛋是江苏地区特色传统名菜之一，属于苏菜系。以鸡蛋为主料制作，贫血调理，营养不良调理。此菜属于“脱胎换骨”式的菜肴，由于这种菜肴把几种不同... [详情]

水烙馍是安徽萧县、淮北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉... [详情]

甜面包指用加糖的面包生面充以鸡蛋和水果制成的面点、饼干或糕点。甜面包一般分美式、欧式、日式、台式等类别，花色按不同配料及添加方式可分成清甜型... [详情]

甜甜圈培训甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈普遍的两种形状是中空的环状、或面团中... [详情]

铁板饭，经典美味，以铁板为烹饪工具，米饭为主食，选用新鲜食材，以铁板烹饪，铁板所散发的热量恒久持温，食材受热更均匀，提炼出食材更省层次的美味... [详情]

无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间，其以先熏后卤的方法制作而成，口味以咸香为主，成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉... [详情]

吴山贡鹅，又名行密贡鹅，其起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷，此菜源于唐朝乾符年间，历史非常悠久... [详情]

小笼蒸面，顾名思义，特色的小蒸笼蒸面!蒸面原是河南的一道名味的小吃。在河南坊间流行的蒸面，也称作卤面。简单来讲，是先将鲜面条裹油放入蒸笼蒸熟... [详情]

扬州煨面是以精面粉面条，上浆虾仁，冬笋，木耳，青菜心，精盐，色拉油，鸡清汤为原料的食品。意大利威尼斯人认为好的面条是“扬州煨面”。扬州煨面是... [详情]

叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍。在川南宜宾、泸... [详情]