油泼面是陕西传统的特色面食之一，又叫为扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代，并以咸阳油泼面为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。 油泼... [详情]

藏书羊肉，苏州地区著名快餐店，由于烹饪技艺独特，肉嫩、汤鲜、味美、气香，便成为苏州地区有名的冬季传统特色美食，其主要有羊肉面、炒羊肚、羊肉炒... [详情]

津味锅巴菜(俗称嘎巴菜)是天津独有的地方传统风味小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常把绿豆煎饼(天津人称为嘎巴)切成细条，拌... [详情]

梅州腌面是传统的特色小吃，是梅州市典型、熟悉不过的早餐代名词。客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食... [详情]

老北京香酥芝麻饼，现场直接烤制，是北京特色小吃，其外酥里嫩、香甜可口，不是油炸手工制作，烤箱烤制，不油腻更健康，其结合传统的制作工艺，配方层... [详情]

原味汤粉起源于广东潮汕地区，属于粤菜系客家小食，其以家猪筒骨做汤底，采用原味烹调工艺，搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶，做出来的... [详情]

梅干菜扣肉饼历史悠久,祖传独特配方,经十二道手工制作、炭火烘烤加工而成,香酥爽口,五味俱全,是一种现代时尚,居家旅游的休闲食品。用梅干菜和夹... [详情]

蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的民间名点，据说，已有150多年的历史，蒙城油酥烧饼选料非常精良，制作非常考究。清道光年间(1821—1850... [详情]

牛杂汤是一道以牛杂和汤汁为主料，配以各种辅料制成的一种小吃是受中国人民欢迎的传统小吃之一，烹饪简单，营养丰富。在全国各地的做法不尽相同，主要... [详情]

酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。酱板鸭成... [详情]