课堂内容：一，调酒类：1.调酒师行业介绍及职业道德2.讲解理论知识，专业、器皿、杯、壶、及吧台构造3.酒理的讲解、酒的糖化转换特性运用实践4... [详情]

课堂内容：调酒师行业介绍及职业道德;讲解理论知识，专业、器皿、杯、壶、及吧台构造酒理的讲解、酒的糖化转换特性运用实践阐述发酵、蒸馏、配制等酿... [详情]

课程概要：课堂用具：专业调酒制作工具、酒吧常见器具课堂内容：1传统艺术调酒2港式甜品制作及课程3酒吧所需的配料酒及鸡尾酒制作指导4香槟酒法国... [详情]

课程概要：水果杯：1各种新鲜水果与时令水果保鲜的知识理论2夏季受欢迎水果的搭配与切法3奶油的制作与掌握4水果杯的各种搭配与分层的制作过程牛排... [详情]

课程概要：1.酒理的讲解、酒的搪化转换特性，分别阐述发酵、蒸馏、配制等酿造方法2.分析制作讲解3.英国金洒，制作金汤力、螺丝钻等鸡尾洒4.欧... [详情]

课程内容：A.咖啡理论1.讲解咖啡起源及历史发展2.讲解咖啡豆的处理方式3.讲解咖啡树的品种与初步认识4.咖啡在世各国及在中国的传播5.世界... [详情]

培训内容：A、咖啡理论1.讲解咖啡起源及历史发展2.讲解咖啡豆的处理方3.讲解咖啡树的品种与初步认识4.咖啡在世各国及在中国的传播5.世界各... [详情]

课程概要：A.咖啡理论1.讲解咖啡豆的处理方式2.咖啡在世界各国及在中国的传播3.世界各国咖啡豆的特性、品鉴与分析4.咖啡成分与品味咖啡5.... [详情]

课程概要：学习咖啡烘培的芝士与技术，用专业的角度了解从“咖啡种植”到“一杯咖啡”的各种环节过程，学习精品咖啡的概念及起源，学习咖啡生豆分级知... [详情]

课堂内容：一、咖啡类1.咖啡店吧台管理知识2.咖啡的起源及历史的发展，从种子到杯子3.讲解意式半自动咖啡机，意式浓缩咖啡的制作标准及出品标准... [详情]