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广州河南小油条培训班 2019-02-14 11:34:45

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授课学校: 广州食为先小吃实训

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课程介绍 发布日期:2019-02-14 11:34:45
河南小油条培训班
河南小油条培训班,专业的教学辅导模式,为学员提供各种口味的不同配料技术,带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,全部手把手操作,让您掌握最本质的技术.
培训项目介绍

  小油条是源自于河南特色早餐小吃,在当地是非常受到欢迎的,小油条跟普通的油条不一样。
  小油条的特点:具有方便,快捷,美味,酥脆等特点,而一般的油条不具备这样的特点。但凡油条都是炸出来的,面积大一点的就叫大油条,面积小一点就叫小油条,油条主要都是经过发面制作的,路过早餐店的时候,经常都能够看到那些厨师在炸油条,看着那一条条的面粉放进油锅里,慢慢的呈金黄色,然后再把它捞起来,能听到那些油在滋滋的响,很是诱人。
  河南小油条与普通油条的区别:普通油条都是一条一条卖的,而小油条都是按斤称的,1-3块钱就能完全满足你的胃,如果再配上一碗白粥的话,味道会更加的好吃!

培训内容

  1、调料的掌控;
  2、如何揉面、发面、醒面;
  3、原材料的购买。

培训方式

  老师手把手实操教学,学员亲手实际操作整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止。

培训时间

  上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。



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