现在为大家介绍的就是我校开设的杭州小笼培训班,专业一对一培训,整套技术配方全部传授,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味.

杭州小笼技术培训介绍

  传授全套技术，核心调料配方，小笼调料采购渠道，小笼开店经营问题的解答等等。

杭州小笼培训项目介绍

  杭州小笼是苏杭一带的特色小吃，小笼不仅在国内妇孺皆知，在国外也是大放异彩。有好事者，把李小龙和小笼并称中国二小龙。小笼在目前中国拥有非常广阔的市场，随便一个地方，不出三条街的范围，起码有一家小笼店，可见小笼受众多么广泛。
  小笼较早的历史可以追溯到北宋时期著名的河南王楼“山洞梅花子”，传说靖康之变以后由北宋皇室以“灌浆馒头”之名带入江南后演变而来，与中国北方地区流行的灌汤系出同门。近代小笼，大多指起源于上海镇的小笼。
  小笼在工艺上用不发酵的精面粉为皮，采用手工剁成的猪腿精肉为馅料，肉馅里还加上肉皮冻。小笼一经面世就受到了食客的青睐，成为一款老少咸宜的小吃。

小笼学习内容

  对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。小笼就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家小笼店，不妨到食为先小吃学校实地考察了解。
  1、小笼外皮制手法；
  2、小笼肉馅的做法；
  3、蒸制火候；
  4、成品的出炉。