日、韩料理培训

 

一、日、韩料理全能班

学 期：全日制1个月（4周），业余班（上午、下午或双休）（6周） 课程内容学会为止。

课程简介:

1、料理的制作源流、料理制作、烹饪、摆放

2、日本料理烹饪方式：蒸、煮、煎、炸、扒、烩、炒等

3、日本料理代表（刺生、寿司、天麸罗、铁板烧）

4、日本寿司及寿司卷的制作、铁板烧的烹饪和制作方法

5、韩国菜的特色和制作、泡菜的制作和烹饪、烧肉的烹饪和制作等

二、日本料理选修班

学 期：全日制半个月（2周），业余班（上午、下午或双休）（4周） 课程内容学会为止。

课程简介:

1、料理的制作源流、料理制作、烹饪、摆放

2、日本料理烹饪方式：蒸、煮、煎、炸、扒、烩、炒等

3、日本料理代表（刺生、寿司、天麸罗、铁板烧）

4、日本寿司及寿司卷的制作、铁板烧的烹饪和制作方法

三、韩国料理选修班

学 期：全日制半个月（2周），业余班（上午、下午或双休）（4周） 课程内容学会为止。

课程简介：

1、料理的制作源流

2、料理制作、烹饪、摆放

3、韩国菜的特色和制作

4、韩国泡菜的制作和烹饪

5、韩国烧肉的烹饪和制作