金凌六大优势：

1、近20年餐饮培训经验，技术精湛，经验丰富，全国5大校区；

2、大师领衔任教，专业精修教师全程指导,手把手实践教学；

3、按需定制，签约教学，学时不限，随到随学，学会为止；

4、三分理论，七分实践，注重实践动手能力；

5、提供全程经营指导建议，助学员零风险创业；

6、外地学员统一安排食宿，报名后报销车费；

鸡蛋灌饼培训(学时：3天）

培训内容

完全掌握鸡蛋灌饼产品的配方，工艺技巧，了解鸡蛋灌饼类产品的店面经营特点。

操作流程

1.鸡蛋灌饼的系统讲解，理论基础。

2.鸡蛋灌饼的原料选购标准。

3.鸡蛋灌饼的原料预处理。

4.鸡蛋灌饼的加工工艺，饼胚制作及技巧，烤制的技巧及经验，鸡蛋灌注的技巧，材料的搭配技巧。

5.鸡蛋灌饼的成品标准。

6.鸡蛋灌饼产品的定价标准。

7.鸡蛋灌饼店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。