标准化理论实践教学，着重强调动手能力90%(实践操作课程)10%(专业理论课程)

学习内容

玩具、小工艺品、手工装饰品、器具选用等。

●成本预算：场地、人员、原材料预算。

●甜品：翻糖、马卡龙、手工巧克力、布丁类、饼干类、挞类、派类、泡芙类、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盘、鸡尾酒、特色饮品等。

培养各种会议场所、休闲会所、自助餐、高尔夫、俱乐部等场所的甜品制作的一线人才。

职业规划

能独立制作市场上的流行品种，培养微商创业型人才。

颁发证书

●本校《毕业证》

●省厅《上岗证》

●全国通用西式面点师《等级资格证》

学制

60课时