文章来源: 武汉皇庭御品餐饮培训学校 开班时间:滚动开班
培训内容 原汤石锅鱼★ 酸辣石锅鱼★ 香辣石锅鱼★ 麻辣石锅鱼★ 茄汁石锅鱼★ 白味冷锅鱼★ 红味冷锅鱼★水煮石锅鱼★ 沸腾石锅鱼... [详情]
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阶段 广式焖鸭的理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采... [详情]
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培训内容 1、速炒酱的调制:干锅调味酱、麻辣酱、香辣酱、豆鼓香酱、咖喱酱、麻油、红油等;味型一般可分为原味、微辣、中辣、重辣、极品... [详情]
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培训内容凉拌毛豆★刀拍黄瓜★凉拌皮蛋★凉拌海带丝★凉拌腐竹★凉拌莴苣丝★凉拌腐竹★凉拌皮蛋★手撕蒜苗★烧椒皮蛋★小葱豆腐★凉拌藕片★凉拌粉丝... [详情]
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培训内容 韩式肥牛火锅、韩式羔羊锅、麻辣牛腩锅、和风海鲜锅、韩式年糕锅培训流程 1.讲解店面筹建技巧,店面运营技巧。&n... [详情]
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培训内容 长沙口味唆螺:选材、处理、熬制、制汤、出品等,绝味唆螺口味、三码头唆螺口味 开心花甲:香辣味开心花甲、麻辣味开心花甲、原味开心花甲... [详情]
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培训内容 A:鲜鱼火锅系列:重庆酸菜鱼、苗家酸汤鱼、麻辣水煮鱼、飘香沸腾鱼、新派酸菜鱼、泉水煮活鱼、开胃番茄鱼、椒麻跳跳鱼、豆浆煮活鱼、生鱼... [详情]
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培训项目 松滋鸡●啤酒鸭●特色鸡仔火锅,精美凉拌菜等培训流程 1.讲解店面筹建技巧,店面运营技巧。 2.技术讲解、原料认... [详情]
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