内容提要：炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒... [详情]

内容提要： 民国四年(1915年)，陇海铁路建成通车，豫西赵氏(回族)开始在民权县火车站卖杠子馍，外加自己腌制的黄瓜菜。后来为了盛菜方便，... [详情]

内容提要：钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌... [详情]

内容提要： 寿司是在饭里放醋做主材料的料理，味道鲜美，色彩非常鲜明,很受日本民众的喜爱。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽... [详情]

内容提要：黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，或叫浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益，调和得当。黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食，主要... [详情]

内容提要：麻辣烫(Spicy Hot Pot)是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区*有特... [详情]

内容提要：卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸... [详情]

内容提要：排骨米饭是一道快餐菜肴，属鲁菜系。以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后，用特殊煮制工艺配以各种天然香料，精心构制成。其排骨味美肉嫩... [详情]

内容提要：“海鲜大咖”，是时下极为火爆的项目，海鲜大咖里面食材蛮丰富，其中包括，扇贝，基围虾，琵琶虾，螃蟹，扇贝，海螺，花蛤、生蚝等。海鲜大... [详情]

内容提要：麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操... [详情]