内容提要：万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华，调制... [详情]

内容提要：青岛膳学派拥有各类特色小吃,烧烤,奶茶等小吃技术,在青岛地区已成功培训学员千余人,学员零基础培训,成功开店400余家.经过公司多年... [详情]

内容提要：凉拌菜的历史文化深远，可追溯到周朝和先秦时期。凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，其制作工艺历史悠久，文明遐迩，为中... [详情]

内容提要：甏肉干饭是济宁地区特色传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿。起源于元朝，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。品种多、营养... [详情]

内容提要：“果木烤鸭”始创于公元1864（清同治三年），是北京烤鸭的杰出代表，餐饮企业的金子招牌,具有传统的饮食文化基础，经历了几代人的艰辛... [详情]

内容提要：青岛膳学派拥有各类特色小吃,烧烤,奶茶等小吃技术,在青岛地区已成功培训学员千余人,学员零基础培训,成功开店400余家.经过公司多年... [详情]

内容提要：羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。羊肉汤... [详情]

内容提要：牛肉中的肌氨酸、维生素B6，增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成；淮南牛肉汤培训种类：淮南牛肉汤、牛肉汤培训、三代子牛肉汤培、牛... [详情]

内容提要：石锅鱼的石锅选用天然石材，整块打磨而成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有20斤重。 每一张饭桌中间特意设置一个空槽... [详情]

内容提要：鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味... [详情]