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  • 香酥童子鸡

    文章来源: 昆明顶正餐饮培训 开班时间:滚动开班

    香酥童子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴。早起源于明末清初时期,是当时宫廷御筵中一道名贵菜肴。主料为童子鸡。香酥童子鸡秉承传统中医理念,用药精炼... [详情]

  • 蒜瓣鱼火锅培训

    文章来源: 昆明顶正餐饮培训 开班时间:滚动开班

    蒜瓣鱼火锅培训鱼肉鲜美、蒜香诱人,蒜跳鱼跃,美味自从中来的蒜瓣鱼火锅,在顶正小吃培训火热进行中。蒜香鱼火锅是一种把营养与美味发挥到大程度的美... [详情]

  • 四川砂锅培训

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    四川砂锅培训四川砂锅发源于美食天府之都-成都,在四川大街小巷,随处可见砂锅美食,小小的砂锅,平衡而持久的把外界热能传递给内部食材,平衡的温度... [详情]

  • 中式快餐培训

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    2011年,对于中国餐饮行业来说可谓是丰收的一年,整体市场规模成功突破2万亿元大关,并且以18%旺盛的增长速度超越2010年,继续担当国家经... [详情]

  • 钵钵鸡培训

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    钵钵鸡是成都最近几年非常流行的特色小吃,一听其名,就觉得很新奇,"钵钵"其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的... [详情]

  • 十三香小龙虾

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    鲜香美味的麻辣小龙虾,起源于长江中下游一带,低廉的价格和独特的口味,丰富的营养价值,风靡大江南北。犹如出水芙蓉,在餐饮业中脱颖而出,以清新的... [详情]

  • 绝味鸭脖培训

    文章来源: 昆明顶正餐饮培训 开班时间:滚动开班

    传说绝味鸭脖源于战国时期,楚王项羽与秦军作战中,因粮草困乏,为激励三军击败秦军,虞姬所创绝味鸭脖,士兵为之大振,一鼓杀败秦军。现实传说绝味鸭... [详情]

  • 无烟烧烤培训

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    无烟烧烤培训烧烤,就是把所有好吃的食物,放在火上烤,能吃的都能烤,现在的年轻人,上班的白领都非常喜欢这样的一种放松,娱乐吃法,三五人一起,喝... [详情]

  • 烤猪蹄培训

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    猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂... [详情]

  • 开心花甲培训

    文章来源: 昆明顶正餐饮培训 开班时间:滚动开班

    开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,以其香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新... [详情]

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