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  • 乡巴佬猪肉系列

    文章来源: 济南味正餐饮培训 开班时间:滚动开班

    乡巴佬猪肉系列乡巴佬熟食系列:1、乡巴佬老汤和腌汤制作工艺流程和配方;2、乡巴佬扒鸡系列:扒鸡、鸡边腿、琵琶腿、翅根、翅中、翅尖、鸡胗、鸡爪... [详情]

  • 乡巴佬灌肠系列

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    乡巴佬灌肠系列乡巴佬熟食系列:1、乡巴佬老汤和腌汤制作工艺流程和配方;2、乡巴佬扒鸡系列:扒鸡、鸡边腿、琵琶腿、翅根、翅中、翅尖、鸡胗、鸡爪... [详情]

  • 莱芜香肠系列

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    莱芜香肠是香肠的一种,黑褐油亮,味道香醇,营养丰富,并具有耐贮耐运等优点。莱芜香肠的原料,原是一种莱芜当地产的、叫做“莱芜黑”的黑猪猪肉。其... [详情]

  • 哈尔滨红肠系列

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    哈尔滨红肠系列乡巴佬熟食系列:1、乡巴佬老汤和腌汤制作工艺流程和配方;2、乡巴佬扒鸡系列:扒鸡、鸡边腿、琵琶腿、翅根、翅中、翅尖、鸡胗、鸡爪... [详情]

  • 台湾烤肠系列

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  • 广东肠粉

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    广东肠粉学习内容介绍:学习内容1、广东肠粉的系统讲述;2、广东肠粉原料的选购;3、广东肠粉食材的预加工;4、广东肠粉加工的基本标准;5、广东... [详情]

  • 石锅拌饭

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    石锅拌饭石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在兹兹做响中,把营养和美味拌在一... [详情]

  • 奥尔良烤翅

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    奥尔良烤翅奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。中华饮食博大精深,一直为国人所骄傲而... [详情]

  • 牛肉板面

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    牛肉板面牛肉板面历史悠久,是源自安徽省和河南新野的汉族特色小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食--... [详情]

  • 把子肉

    文章来源: 济南味正餐饮培训 开班时间:滚动开班

    把子肉产品介绍把子肉是鲁菜的经典名菜之一,为济南名吃,属于鲁菜系。产品特点把子肉采用上好猪五花肉烹制,有肥而不腻的特殊口感,与用饴糖酱色上好... [详情]

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