关东煮学习内容1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工.2、关东煮骨汤的调味及熬制方法.3、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作... [详情]

桂林米粉学习内容鲜汤米粉，牛肉米粉，肉丸米粉，三鲜米粉等培训流程1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开... [详情]

开心花甲学习内容香辣味花甲、麻辣味花甲、酸辣味花甲、 原味花甲、 五香味花甲、孜然味花甲培训流程1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操... [详情]

香掉牙千层饼香掉牙千层饼的前身是临沂地区所谓的传统千层饼和罗汉饼，济南味正餐饮对香掉牙千层饼进行了深入细致的研究与改进，结合传统与科学的制造... [详情]

鸡蛋饼鸡蛋饼是大众喜食的食品，不仅味道好，营养价值也很高。因为鸡蛋饼是人类*好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的... [详情]

土家酱香饼从古至今,不论哪朝哪代,吃喝邋遢睡永远是我们永恒的主题.而吃之所以排在第*是有它的道理的、俗话说民以食为天就是这个道理.小吃以它方... [详情]

手抓饼手抓饼原名葱抓饼。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而... [详情]

莱芜烧饼学习内容1、莱芜烧饼的系统讲述；2、莱芜烧饼原料的选购；3、莱芜烧饼食材的预加工；4、莱芜烧饼加工的基本标准；5、莱芜烧饼加工的工艺... [详情]

油酥烧饼学习内容1、油酥烧饼的系统讲述；2、油酥烧饼原料的选购；3、油酥烧饼食材的预加工；4、油酥烧饼加工的基本标准；5、油酥烧饼加工的工艺... [详情]

黄桥烧饼黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法，成为一种半干式面点，保持了香甜两面黄，外撒芝麻内擦酥这一传统特色。饼形饱满，色泽金黄，香脆肥润，热食口... [详情]