重庆鸡公煲产品介绍重庆人喜欢吃麻吃辣,口味比较重.比如吃鸡,广东人喜欢煲汤喝,但是重庆人觉得煲汤没什么味道,就加入各种香料,将鸡肉放到砂锅中... [详情]

麻辣香锅产品特点1、麻辣香锅以麻辣为主。其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享... [详情]

万州烤鱼培训内容1、鱼的选择;2、鱼汤底熬制;3、鱼腌制;4、火候控制,炖煮时间的把握;5、成品出炉.培训过程示范讲解：1.专业老师一对一的... [详情]

麻辣烫产品介绍麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区*有特色也*能代表“川味”的一种饮食文化。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉，被细细地穿在了... [详情]

酸辣粉产品介绍重庆酸辣粉起源于雾都重庆，有300多年的历史，是重庆历史上有名小吃之一，主粉有红薯，红苕，豌豆安*佳比例调和，然后由农家用传统... [详情]

黄焖鸡米饭产品介绍黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论... [详情]

烤猪蹄是一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们... [详情]

过桥米线产品介绍过桥米线已有百多年历史，五十多年前传至昆明是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。 过桥米线汤是用大... [详情]

砂锅土豆粉培训内容1、鲜汤制作技术 麻辣底料制作技术 菜品 的搭配煮制技术，汤浓味香 滋补营养。汤奶白色再配绿菜色泽鲜艳诱人。培训过程示范讲... [详情]

单县羊汤单县羊肉汤：羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净... [详情]