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  • 广东肠粉培训

    文章来源: 安徽江南枫叶餐饮 开班时间:滚动开班

    广东肠粉;肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南... [详情]

  • 烤冷面培训

    文章来源: 安徽江南枫叶餐饮 开班时间:滚动开班

    烤冷面,东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。有碳烤、铁板烤和... [详情]

  • 台湾饭团培训

    文章来源: 安徽江南枫叶餐饮 开班时间:滚动开班

    台湾饭团:台湾饭团是一道美食,主料有糯米,熟花生米,黑芝麻和芝麻油,油条,萝卜干,肉松。理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、... [详情]

  • 红糖冰粉培训

    文章来源: 安徽江南枫叶餐饮 开班时间:滚动开班

    红糖冰粉:小吃甜品理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。专业老师一对一的实战示范,不限... [详情]

  • 卤煮火烧培训

    文章来源: 安徽江南枫叶餐饮 开班时间:滚动开班

    卤煮火烧;卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,... [详情]

  • 鸡蛋肉汉堡培训

    文章来源: 安徽江南枫叶餐饮 开班时间:滚动开班

    鸡蛋肉汉堡;网红小吃理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。专业老师一对一的实战示范,不... [详情]

  • 鸡公煲培训

    文章来源: 安徽江南枫叶餐饮 开班时间:滚动开班

    鸡公煲:这是一道令人一吃就难以忘怀的新名菜,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味分微辣、中辣、重辣各味型。乐渡鸡公煲色泽红润,口味香醇,... [详情]

  • 鸡排饭培训

    文章来源: 安徽江南枫叶餐饮 开班时间:滚动开班

    鸡排饭:理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。专业老师一对一的实战示范,不限制时间,手... [详情]

  • 煲仔饭培训

    文章来源: 安徽江南枫叶餐饮 开班时间:滚动开班

    煲仔饭:煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通... [详情]

  • 蹄髈饭培训

    文章来源: 安徽江南枫叶餐饮 开班时间:滚动开班

    蹄髈饭:猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江 猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的... [详情]

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