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合肥宫廷桃酥王培训(学时7-10天) 培训品种: 宫廷桃酥王系列:瓜子桃酥●南瓜桃酥●杏仁桃酥●花生桃酥●牛奶桃酥●咸味... [详情]
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西餐套餐培训A(学时:7-10天) 一、牛排 1.(1)牛肉的部分分割和用途:a.牛肉的分类;b.牛肉的部分分割和用途; ... [详情]
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西餐套餐培训B 培训内容 炸鸡系列:脆皮炸鸡,炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐,香辣鸡块,香辣鸡翅,香酥鸡块,香酥鸡腿。 ... [详情]
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水果沙拉专修班(学时:3天) 培训内容 各式水果沙拉制作 水果沙拉搭配秘诀西餐厅夜店星级酒店水果沙拉盘的搭配及制作花样 ... [详情]
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西餐牛排专修班(学时:3-5天) 牛扒培训系列: 1.(1)牛肉的部分分割和用途:a.牛肉的分类;b.牛肉的部分分割和用... [详情]
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