潮州卤水培训 项目简介 潮州卤水是潮州菜的重要组成，广东潮州的传统特色名菜之一，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶... [详情]

夫妻肺片培训 项目简介 夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。夫妻肺片，制作精细，色泽美观，质嫩... [详情]

广式烧腊培训 项目简介 广式烧腊是一道广东的汉族名菜，一般分为烧味类、卤味类、腊味类三大类。广式烧腊历史悠久、外... [详情]

桂花猪手培训 项目简介 猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形 课... [详情]

果木烤鸭培训 项目简介 果木烤鸭，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名... [详情]

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啤酒烤鸭培训 项目简介 啤酒烤鸭精选中草药熬成老汤，经腌制、熬卤、浸泡、沥水和烤制等工艺制作而成，色泽鲜... [详情]

手撕鸭培训 项目简介 手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭结合几十种香料和中草药，经过... [详情]