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脆皮鸡米饭培训培训品种: 香辣脆皮鸡米饭、孜然味脆皮鸡米饭、番茄味脆皮鸡米饭、黑胡椒脆皮鸡米饭、沙拉脆皮鸡米饭、原味脆皮鸡米饭等。操作流程:... [详情]
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盖浇饭培训 传授盖浇饭系列:鱼香肉丝盖饭、青椒肉丝盖饭、麻辣豆腐盖饭、回锅肉盖饭、千张结红烧肉盖饭、番茄炒蛋盖饭、宫保鸡丁盖饭... [详情]
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荷叶饭培训培训内容:冬菇滑鸡饭、黄鳝田鸡饭、腊肉腊肠饭、牛肉饭、原味荷叶饭、四宝荷叶蒸饭、牛柳拼荷包蛋饭、腊肉拼排骨饭、叉烧拼蛋角饭、烧鹅拼... [详情]
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土菜培训招收对象:兴趣爱好及准备开店者。学习内容:主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬... [详情]
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西餐牛排培训近几个年代以来,随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融,东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点,并开始区别对待了。一些饭店... [详情]
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果盘雕刻培训果盘雕刻培训: 学习十种泰式西瓜花,南派、北派西瓜灯雕刻、技法、画图、瓜类鉴别、选用各种工具的介绍、走线、缕空雕、点灯成形、苹果... [详情]
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特色小炒培训【金凌美食学校】特色小炒班培训项目:【炒莱基本功】小炒基础:刀工,翻锅技术,生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧,火候掌握等【特色小... [详情]
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麻辣香锅培训金凌培训内容理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味... [详情]
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煲仔饭培训操作流程: 1.大米的选择与泡制处理方法。 2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。 3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。 4.培训煲仔饭... [详情]
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诸葛烤鱼培训烤鱼口味种类:重庆麻辣味,成都香辣味,万州泡椒味,野菜味,鱼香味,泡椒豆豉味,奥尔良风味,鸡汤味烤活鱼,香辣烤财鱼,酸菜烤鲢鱼等... [详情]
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