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  • 羊蝎子火锅

    文章来源: 广州舌尖小吃培训 开班时间:滚动开班

    羊蝎子火锅 羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固... [详情]

  • 湘菜

    文章来源: 广州舌尖小吃培训 开班时间:滚动开班

    湘菜 湘菜全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。 1.原料、配... [详情]

  • 木桶饭

    文章来源: 广州舌尖小吃培训 开班时间:滚动开班

    木桶饭 培训内容 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2.各种食材的处理方式; 3.不... [详情]

  • 猪肚鸡

    文章来源: 广州舌尖小吃培训 开班时间:滚动开班

    猪肚鸡 培训内容 胡椒猪肚鸡、椰香猪肚鸡、药根猪肚鸡。 1:食材处理 掌握猪肚鸡食材的清洗... [详情]

  • 黄焖鸡米饭

    文章来源: 广州舌尖小吃培训 开班时间:滚动开班

    黄焖鸡米饭 采用黄焖鸡传统做法,食材的筛选处理方法,秘制调料的制作方法等一系列技术教导,老师现场培训,... [详情]

  • 重庆鸡公煲

    文章来源: 广州舌尖小吃培训 开班时间:滚动开班

    重庆鸡公煲 培训内容 1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2.鸡的前期处理与注意事项;... [详情]

  • 隆江猪脚饭

    文章来源: 广州舌尖小吃培训 开班时间:滚动开班

    隆江猪脚饭 传授品种 学习:卤猪脚、卤肉卷、卤大肠、卤粉肠、卤鸡蛋、卤豆腐、白切鸡等等。 ... [详情]

  • 四川卤水

    文章来源: 广州舌尖小吃培训 开班时间:滚动开班

    四川卤水 四川卤菜全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。 培训内容 1:卤... [详情]

  • 四川麻辣烫

    文章来源: 广州舌尖小吃培训 开班时间:滚动开班

    四川麻辣烫 课程内容 传授品种 青菜、大白菜、豆芽、菠菜、韭菜、香菇、鸭血、鱼头、鸡蛋、海带结、嫩豆腐、金针菇、鱼... [详情]

  • 泡椒凤爪

    文章来源: 广州舌尖小吃培训 开班时间:滚动开班

    泡椒凤爪 培训内容 泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃,属川菜系。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之... [详情]

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