在一个月培训的基础上增加以下课程：第1章:1.讲解烘焙职业道德2.讲解烘焙行业的发展3.讲解食品卫生要求第二章：1.法式面包的制作配方及基本... [详情]

在两个月的基础上赠加以下课程：第1章：1.讲解上班工作案例2.讲解生产管理制度3.讲解烘焙质量生产4.讲解原料，辅料管理第二章：1.水果塔的... [详情]

包含前面三个月的第1章：1.烘焙行业的品牌定位2.西饼房开店流程3.西饼房运营与管理4.西饼房成本核算第二章：1.法式香甜饼的制作配方及基本... [详情]

实践部分（百分之八十以上实际操作）：烹饪基础、西餐的菜式及特点、原料的识别及保管、调味基础、烹饪营养与卫生，汤等制作基础、沙拉基础、三明治基... [详情]

课程详情学 习 内 容 ：（在一个月的基础上外加以下内容）实践部分（百分之八十以上比例）：黑胡椒少司，咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬... [详情]

课程详情学习内容 （在前两月基础上加上以下内容）：实践部分：百分之八十以上汤料制作：牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南... [详情]

课程详情学习内容（在前三个月基础上加以下内容）实践为主基本技能：食品原料、调味品识别、了解工具、磨刀方法、灶具、设备使用与维护、原料加工基本... [详情]

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