鱼粉的做法关键的是汤料，它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，那鱼必须是鲢鱼，而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼，容不的半点假... [详情]

长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一 。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作... [详情]

桂林卤粉的精华在于卤水，须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时，往往把握不住各种原料的比例，使得卤水的滋味大打折扣。桂林卤粉... [详情]

德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。德园... [详情]

原味汤粉起源于广东潮汕地区（普宁市云落镇）的特色传统小吃，属于粤菜系客家小食。普宁特色原味汤粉所用的主食材料（手工河粉），其传统的制作工艺非... [详情]

粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等... [详情]

蒸码粉培训适合对蒸码粉感兴趣的创业者提供技术培训，对想开蒸码粉店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊签定... [详情]

葱油粑粑是湖南一道特色小吃，葱香扑鼻口感酥脆。培训内容原料的认知以及采购师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道前期加工... [详情]

里脊肉卷是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系，流传至今成为了一种特色搭配的特色小吃，是一个很不错的项目！专用卤汁的熬制与使用与馅心原料的搭... [详情]

猪油拌粉是以粉或是宽面条、猪油为主要材料的一种食物。培训内容原料的认知以及采购师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道前... [详情]