南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素... [详情]

海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精神不振，胃口差者宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热... [详情]

世界上容易让人上瘾的就是辣。更恐怖的是，辣还可以变成麻辣，香辣，甜辣，五香辣等各种迷人口味。美味的辣味小吃更可以让人随时随地地吃，一吃就无法... [详情]

麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，重庆叫麻辣烫，与四川冒菜略有不同。其主要特点就是其自身无可不烫，无味不从而深受广大消费者的喜爱！ 主要卖点... [详情]

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 [1] 是柳州具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特... [详情]

萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂制作的一道流行于广州西关的著名小吃，属于粤菜系，人们记忆中的美食之一。此小吃有近二百年历史。有一种说法，认识广州就得... [详情]

龙卷风土豆是来自韩国的一款特色小吃，是由新鲜的土豆经过特制的土豆机切片后，经现炸后成为一种酷似龙卷风的小吃。培训内容原料的认知以及采购师傅传... [详情]

凉粉凉面是夏季受欢迎的特色小吃！操作简单、成本极低，是夏季小本创业佳的热门选择项目！凉粉有弹性、筋道、柔软,凉粉凉面的调料香醇、清爽、回味无... [详情]

凉菜在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调... [详情]

辣卤海鲜是经过几十味中草药材经过小时的熬制成的卤水，在配以调味料对口味进行不断的调整；当经过处理后的海鲜倒入制作好的卤水当中，经过一定的时间... [详情]