传授馒头、花卷、鲜肉大包、酱肉包、菜包、豆沙包、糖三角，小笼包、生煎包、汤包、汽水包，烧梅、蒸饺等技术     ... [详情]

款款产品凝聚着制作者的用心和功夫，其形亮、味美、营养的特点捍卫着它在饮食界崇高地位   水晶虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东... [详情]

公婆饼色如金，香同酥，味醇而形美     相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门... [详情]

酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆     土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此... [详情]

传统正宗锅盔技术，香脆可口   锅盔始于战国时期长平之战，要比唐早1000多年，可以参考《大秦帝国》中长平之战的部分。 &nbs... [详情]

闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌    英佳尔卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，... [详情]

饼薄馅多，颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，咬一口，外焦里嫩，烤香扑鼻回味无穷   梅菜扣肉饼，其特点在于饼薄馅多，颜色酱红油亮，汤汁黏... [详情]

热干面、凉面、欢喜坨、鲜肉包、汤包、小笼包、烧梅、大油条、面窝、豆皮、豆腐脑、糊米酒，各色汉味小吃，精彩纷呈。   中式面点指源于... [详情]

一改传统热干面软不软，硬不硬，糊不糊，光不光的先天不足，使它更能为大众所接受    20世纪30年代初期，汉口长堤街有个... [详情]

金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人    糖油粑粑是湖南长沙市的传统名吃，主要由糯米和糖做成，作为地... [详情]